|
Kyuri Maki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 komkommer
75 g gerookte zalmfilet
gemalen nori
japanse sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en halveer in de lengte. Verwijder de pitten.
Schaaf de komkommer in de lengte in zeer dunne plakken.
Beleg de plakken komkommer met een plakje zalmfilet.
Rol de komkommer met zalm op en zet met een cocktailprikker vast.
Laat de rolletjes afgedekt met folie 2 uur in koelkast staan.
Snijd voor het serveren de rolletjes in schijfjes.
Serveer sojasaus en nori als dip.
|
|
|